स्टीम ओवनों को वास्तव में विश्वसनीय बनाना
स्टीम ओवनों में परिस्थितियाँ बहुत ही कठिन होती हैं। हमने ऐसे इन्फ्रारेड उत्सर्जक बनाए हैं, जो ऐसी परिस्थितियों में भी काम कर सकते हैं; ऐसे उत्सर्जकों को उच्च आर्द्रता की स्थितियों में भी काम करने हेतु विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है।
सबसे बड़ी समस्या तो घनी बाष्प है… जब जलवाष्प लैंप से चिपक जाती है, तो अधिकांश उत्सर्जक काम करना बंद कर देते हैं। हमारा समाधान है – हैलोजन-युक्त शॉर्टवेव इन्फ्रारेड लैंप, जो चाहे परिस्थितियाँ कितनी भी नम क्यों न हों, लगातार काम करता रहता है।
उचित ऊर्जा…
उच्च वाटेज एवं 400V की क्षमता केवल स्पेसिफिकेशन शीट पर दी गई संख्याएँ ही नहीं हैं… ये वास्तव में ओवन को जल्दी से उचित तापमान तक पहुँचाने हेतु आवश्यक ऊष्मा प्रदान करते हैं। प्रीहीटिंग का समय भी काफी कम हो जाता है।
300 मिमी लंबाई एवं R7s बेस वाला यह लैंप मानक आकार में है… इसलिए आप इसे अपने मौजूदा ओवन में आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं… चैंबर को पुनः डिज़ाइन करने की कोई आवश्यकता नहीं है… बस इसे कनेक्ट कर दें, और यह काम करना शुरू कर देगा।
वे विशेषताएँ जो आपको परेशानी से बचाती हैं…
हमने ऐसी क्वार्ट्ज ट्यूबों का उपयोग किया है, जिन पर विशेष कोटिंग है… ऐसी कोटिंग तापीय झटकों के कारण टूटने से बचाती है… इसके अंदर हैलोजन चक्र फिलामेंट को स्थिर रखता है… इसलिए जब परिस्थितियाँ नम हो जाती हैं, तो भी लैंप ठीक से काम करता रहता है।
R7s कनेक्टर दो-बिंदुओं पर मजबूत संपर्क प्रदान करता है… यह कंपनों का सामना कर सकता है… इससे वायरिंग भी आसान हो जाती है… कोई परेशानी नहीं… बस मजबूत कनेक्शन ही पर्याप्त है।
आपको क्या मिलेगा… एवं किन बातों का ध्यान रखना होगा…
स्टीम ओवन में, यह उत्सर्जक जल्दी ही लक्षित तापमान तक पहुँच जाता है… दरवाजा खोलने के बाद भी यह जल्दी ही सामान्य हो जाता है… इससे आपकी प्रक्रिया बिना किसी रुकावट के जारी रहती है… घनी बाष्प होने के बावजूद भी इसका ऑउटपुट स्थिर रहता है… क्योंकि कोटिंग एवं हैलोजन ऊष्मा को नियंत्रित करते हैं।
लेकिन एक नुकसान भी है… 2500W की ऊर्जा के कारण ऊष्मा की मात्रा बहुत अधिक हो जाती है… इसलिए आसपास के घटकों को ठीक से ठंडा रखना आवश्यक है… बस यह सुनिश्चित करें कि आपके सॉकेट एवं रिफ्लेक्टर में उचित थर्मल प्रबंधन हो… ऐसा करने से आपको दिन-रात विश्वसनीय प्रदर्शन मिलेगा।