ケータリング用蒸気オーブン用の交換用赤外線ランプ

商業用のスチームオーブンで完璧な焼き色を得るには？ なぜ、一部のスチームオーブンでは、中央部が乾燥することなく、完璧な金色がかった焼き色がつくのか、気になったことはありませんか？これは微妙なバランスが必要です。確かに水分は必要ですが、同時に強烈な熱も必要です。そこで役立つのが短波赤外線ランプです。...