Deje de perder tiempo esperando a que su horno se caliente.
Seamos honestos: quedarse esperando a que un horno convencional alcance la temperatura adecuada es una pérdida total de tiempo. Además, arruina el flujo de trabajo y consume electricidad sin motivo alguno.
Hemos encontrado una forma mejor. En lugar de usar esos elementos calefactores anticuados, utilizamos tubos de infrarrojos de cuarzo de alta potencia.
Aquí está el secreto: estos tubos no se molestan en calentar primero el aire. En lugar de eso, envían radiación de onda corta directamente hacia el producto. Es eficiente, rápido y realmente funciona.
Velocidad que realmente importa
Elegimos tubos que generan mucha energía sin ocupar mucho espacio. El resultado? El tiempo de respuesta es casi instantáneo. Basta con encender el interruptor, y el filamento ya está a temperatura de funcionamiento antes de que pueda parpadear siquiera. Ya no hay ciclos interminables de precalentamiento. Se obtiene un calor intenso justo donde se encuentra la masa. Es rápido. Muy rápido. Y eso cambia todo en cuanto a la rapidez con la que se puede preparar la comida por las mañanas.
Los detalles técnicos
Para lograr esto, utilizamos cuarzo fundido de alta pureza para sostener el filamento de tungsteno. Usamos cuarzo porque puede soportar un calor intenso sin agrietarse bajo esa presión.
Además, a menudo llenamos los tubos con gas halógeno. Esto evita que el filamento se queme cuando hace calor, de modo que los tubos duran más tiempo.
Un consejo técnico: revise sus conexiones eléctricas. Ofrecemos diferentes conectores, como R7s o Sk15, para asegurarse de que todo esté bien conectado. No quiere tener conexiones flojas, ya que eso puede causar arcos eléctricos que dañen la carcasa del horno. No es muy bonito.
Algunas cosas a tener en cuenta
Toda esa potencia tiene sus desventajas. Dado que el calor es tan intenso, hay que tener cuidado. Si el tubo está demasiado cerca del pan, se quemará la corteza antes de que el interior se caliente. Será necesario ajustar la posición del soporte para obtener el mejor resultado.
Y como estos tubos se calientan enormemente, la carcasa y el aislamiento del horno deben ser resistentes. Si los ventiladores de enfriamiento no están diseñados para manejar tal cantidad de energía, es posible que la carcasa se deforme.
Pero si lo conecta correctamente y ajusta las distancias adecuadamente, tendrá un sistema que reacciona al instante y evita desperdiciar energía innecesariamente.