なぜ、商用オーブンには赤外線技術が必要なのか 忙しい厨房で働いたことがある人なら、「熱的慣性」という問題の苛立ちを知っているでしょう。これは、オーブンの加熱速度が遅すぎるということです。冷たいピザを入れると、温度が下がり、その後はオーブンが再び適切な温度に戻るのを待つしかありません。これでは作業の...

実際に長く使える1500Wのガゼボ用ヒーターの作り方 1500Wの赤外線ヒーターをガゼボの天井に設置するのは、単純に電源を接続してそのまま使えばいいというものではありません。つまり、高出力の電気機器を、風が吹き、湿度が高く、温度が大きく変動する場所に設置することになります。これは非常に厳しい環境で...