آیئے، انفراریڈ لیمپس کے بارے میں بات کرتے ہیں… اور یہ بھی جانتے ہیں کہ وہ دراصل کیوں خراب ہو جاتے ہیں۔
اگر آپ نے کبھی پیشہ ورانہ کچن میں کام کیا ہے، تو آپ کو اس کی حقیقت معلوم ہوگی۔ کنورشن اوونز بہت استعمال ہونے والے آلات ہیں، لیکن وہ بہت سخت حالات میں کام کرتے ہیں۔ جب کوئی مشین روزانہ 10 گھنٹے تک پوری صلاحیت کے ساتھ کام کرتی ہے، تو اس کے ہیٹنگ عناصر بہت زیادہ دباؤ کا شکار ہو جاتے ہیں۔
میرے پاس ہمیشہ یہ سوال آتا ہے کہ: کیا عام درجہ کے لیمپ، عالمی برانڈز کے لیمپوں کا مقابلہ کر سکتے ہیں، یا پھر وہ چند ہفتوں بعد ہی خراب ہو جاتے ہیں؟
دراصل، ان لیمپوں کی عمر کا راز گلاس اور اس کے مرکز میں پوشیدہ ہے۔ ہم اعلیٰ معیار کے فیوژڈ کوارٹز کا استعمال کرتے ہیں… کیوں؟ کیونکہ جب درجہ حرارت بہت زیادہ ہوتا ہے، تو مواد پھیل جاتے ہیں… سستے گلاس تو ٹوٹ جاتے ہیں، لیکن فیوژڈ کوارٹز نہیں۔
پھر فلیمنٹ کی بات ہے… اگر ٹنگسٹن کا تار مناسب طریقے سے مرکز میں نہ ہو، تو گلاس پر “گرم نقاط” پیدا ہو جاتے ہیں… ایک بار جب یہ گرم نقاط پیدا ہو جاتے ہیں، تو لیمپ خراب ہونے کے قریب ہو جاتا ہے… ہم اس بات پر بہت توجہ دیتے ہیں کہ حرارت یکساں رہے، اور گلاس بھی برقرار رہے۔
“10 گھنٹے کے کام کے دوران” کی مشکلات
جب کوئی اوون پورا دن کام کرتا ہے، تو لیمپ کو تقریباً پورا وقت بہت زیادہ درجہ حرارت میں گزارنا پڑتا ہے… عام طور پر، ٹنگسٹن کا تار بھاپ بن کر غائب ہو جاتا ہے… اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے، ہم ہیلوجن گیس استعمال کرتے ہیں… یہ گیس بھاپ بننے والے ٹنگسٹن کو دوبارہ فلیمنٹ پر واپس لاتی ہے… اس طرح واٹیج برقرار رہتا ہے… آپ کو چند سو گھنٹوں بعد اپنے اوون کے کام کرنے کی صلاحیت کے ختم ہونے کی فکر نہیں کرنی پڑے گی۔
ان لیمپوں کی تنصیب (اور ایک احتیاطی تدبیر)
یہ لیمپ ایسے ہی ڈیزائن کئے گئے ہیں کہ انہیں آسانی سے تبدیل کیا جا سکے… یہ بڑے برانڈز کے لیمپوں کے معیار کے مطابق ہیں… ہم ایسے کنکٹرز استعمال کرتے ہیں جو زیادہ کرنٹ کو برداشت کر سکتے ہیں، بغیر کسی نقصان کے…
لیکن ایک اہم نصیحت یہ ہے کہ، اگر آپ کو کھانا جلدی تیار کرنے کی خواہش ہے، تو زیادہ واٹیج والے لیمپ استعمال کرنے سے احتیاط کریں… زیادہ پاور کی وجہ سے سسٹم پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے… اگر ریلے اس دباؤ کو برداشت نہ کر سکیں، تو بریکرز خراب ہو سکتے ہیں، یا حتیٰ کہ لیمپ خراب ہونے سے پہلے ہی سسٹم خراب ہو سکتا ہے… ہم اپنے لیمپوں کو OEM کے معیار کے مطابق ہی بناتے ہیں… یہ طریقہ زیادہ پاور استعمال کرنے سے بہتر ہے، کیونکہ اس طرح بجلی سے متعلق مشکلات سے بچا جا سکتا ہے۔