なぜカーボンファイバー製の加熱管がキッチンオーブンに適しているのか 外見上は完璧に焼けているように見えるのに、切ってみると中身が生のままだった経験はありませんか？実にイライラしますよね。ほとんどのオーブンでは、空気を温めるだけなので、その熱が食材の内部に届くまでに時間がかかります。 そこで私たちは...

実際に信頼性の高いスチームオーブンを作るために スチームオーブンというのは非常に過酷な環境です。私たちは、そうした環境でも安定して動作する赤外線放射体を開発しました。これらは、高湿度の状態でも問題なく機能します。 しかし、本当の問題は結露です。水蒸気がランプに付着すると、ほとんどの放射体は機能しな...