كيفية جعل أنابيب الأشعة تحت الحمراء من نوع كوارتز تعمل بشكل فعال في خطوط إنتاج الخبز الخاصة بك
إذا كنت قد استخدمت يومًا مطبخًا آليًا، فأنت تعرف مدى إزعاج انتظار الفرن حتى يسخن. التدفئة التقليدية بالهواء بطيئة للغاية؛ يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يصبح الهواء ساخنًا بما فيه الكفاية، وبحلول ذلك الوقت، يكون قد فات الأوان لمواصلة العمل.
لهذا السبب نستخدم أنابيب الأشعة تحت الحمراء من نوع كوارتز. فهي توفر حرارة مباشرة، بدلاً من انتظار دوران الهواء حول المنتجات. يمكن لنظام التحكم أن يضبط درجة الحرارة في الوقت الفعلي، والفرن يستجيب لذلك على الفور.
الجانب الفني
لكي تعمل هذه الأنابيب بشكل صحيح، نستخدم معها أجهزة تحكم من نوع PID وSSR. بفضل غلاف الكوارتز، يصل الفيلامنت إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرعة كبيرة.
الأفضل من ذلك، أنه عندما يطلب نظام PLC تخفيض درجة الحرارة، فإن الحرارة تنخفض على الفور. لا داعي للقلق بشأن “الحرارة المتبقية” التي قد تؤدي إلى حرق سطح المنتجات بينما يظل الجزء الداخلي غير ناضج.
المواصفات التقنية
نستخدم زجاج الكوارتز عالي النقاء، لأنه يسمح بمرور الأشعة تحت الحمراء دون أي تدخلات. عادةً ما نستخدم أنابيب ذات قدرة عالية على توليد الحرارة، للحصول على كثافة حرارية كافية لخطوط الإنتاج السريعة.
يمكنك تعديل الطول والجهد حسب احتياجات فرنك الخاص، لكن يجب الانتباه إلى أن زيادة القدرة الكهربائية قد يؤدي إلى تلف أطراف الأنابيب. تأكد من أن الغلاف الخاص بالأنابيب يوفر مساحة كافية. إذا تعرض الكوارتز لصدمات حرارية، فقد يتشقق.
تسهيل الأمور على العمال
لا أحد يريد قضاء ثلاث ساعات في إعادة توصيل الأسلاك فقط لأن أحد الأنابيب تعطل. نستخدم موصلات قياسية يمكن استخدامها بسهولة. يمكن للعمال استبدال الأنابيب دون الحاجة إلى خبرة في الهندسة الكهربائية.
العيوب التي يجب أن تعرفها
الأشعة تحت الحمراء سريعة، لكنها موجهة في اتجاه معين. هذه هي المشكلة.
إذا لم تكن المنتجات موضوعة بشكل صحيح تحت الأنبوب، فسيكون هناك مناطق ساخنة جدًا. يجب أن تكون حذرًا جدًا في تحديد زوايا المرايا المستخدمة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
إذا كانت المرايا غير صحيحة، فسيكون هناك تفاوت في لون الخبز. لا يهم مدى تكلفة جهاز التحكم PID، فإذا كانت المرايا غير صحيحة، فإن الخبز لن يكون متساوي اللون.