パン屋用食器乾燥機用の交換用赤外線ヒーター

オーブンのせいで製パンの効率が低下するのはもうやめましょう。 大量の商品を扱う製パン店であれば、皆さんもご存知の通り、トレイや型が次々と流れていき、1秒1秒が大切です。最悪なのは、オーブンが十分に温まるまで待たなければならないことです。古いタイプのヒーターでは、この「温度上昇の遅れ」が大きな問題と...