Rendere gli forni a vapore davvero affidabili
Gli forni a vapore rappresentano ambienti estremamente difficili da gestire. Abbiamo progettato emettitori a infrarossi in grado di funzionare perfettamente in tali condizioni, specificatamente pensati per resistere all’umidità elevata che caratterizza questi ambienti.
Il vero problema è la condensazione: quando il vapore d’acqua si attacca alla lampada, la maggior parte degli emettitori smette di funzionare. La nostra soluzione consiste nell’utilizzare lampade a infrarossi a onda corta riempite di halogeno, che continuano a funzionare regolarmente, ciclo dopo ciclo, indipendentemente dal livello di umidità presente.
Un’energia efficace
Quella potenza elevata e quella tensione di 400V non sono semplicemente numeri indicati sulle specifiche tecniche. Queste caratteristiche permettono di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata. Il tempo di preriscaldamento viene notevolmente ridotto.
Inoltre, la lunghezza di 300 mm e la base R7s rappresentano lo standard di mercato. Ciò significa che è possibile sostituire questa lampada con quelle già presenti nell’impianto, senza dover modificare nulla. Basta semplicemente collegarla e utilizzarla subito.
Dettagli che evitano problemi
Utilizziamo tubi di quarzo dotati di un rivestimento speciale, in grado di resistere ai rapidi cambiamenti di temperatura senza rompersi a causa dello shock termico. All’interno, il ciclo a halogeno mantiene stabile il filamento, evitando così i danni causati dall’umidità, come invece accade nelle lampade a infrarossi tradizionali.
Il connettore R7s garantisce un contatto solido tra la lampada e l’impianto elettrico. Questo permette di resistere alle vibrazioni e semplifica il cablaggio. Niente problemi, solo una connessione affidabile.
Cosa ottenete e su cosa prestare attenzione
In un forno a vapore, questo emettitore riesce a raggiungere rapidamente la temperatura desiderata. Si riprende velocemente anche dopo l’apertura della porta, permettendo così di proseguire con il processo di cottura. Anche quando si forma della condensazione, l’efficienza dell’emettitore rimane costante, grazie al rivestimento speciale e all’uso di halogeno.
Tuttavia, c’è un compromesso: quella potenza elevata genera una grande densità di calore. I componenti circostanti devono essere adeguatamente progettati per raffreddarsi correttamente. Assicuratevi che sia la presa elettrica che i riflettori siano dotati di sistemi di gestione termica adeguati, così da ottenere prestazioni affidabili, giorno dopo giorno.