Faire en sorte que les fours à vapeur soient vraiment fiables
Les fours à vapeur représentent un environnement extrêmement difficile pour les équipements électriques. Nous avons conçu des émetteurs infrarouges capables de fonctionner dans ces conditions, spécialement conçus pour résister aux fluctuations constantes de l’humidité.
Le vrai problème ? La condensation. Lorsque la vapeur d’eau se colle à la lampe, la plupart des émetteurs cessent de fonctionner. Notre solution ? Une lampe infrarouge à ondes courtes remplie de halogènes, qui continue de fonctionner sans problème, cycle après cycle, quel que soit le niveau d’humidité.
Une puissance efficace
Cette haute puissance et cette tension de 400 V ne sont pas simplement des chiffres indiqués sur une fiche technique. Elles permettent d’atteindre rapidement la température souhaitée. Le temps de préchauffage est donc considérablement réduit.
Quant à la longueur de 300 mm et à la base R7s, c’est la norme. Cela signifie que vous pouvez l’utiliser en remplacement de l’équipement que vous avez déjà. Aucun redessin nécessaire pour la chambre du four. Il suffit de le brancher et de l’utiliser immédiatement.
Des détails qui évitent les problèmes
Nous utilisons un tube en quartz recouvert d’un revêtement spécial, capable de résister aux variations de température sans se fissurer. À l’intérieur, le cycle halogène maintient le filament stable, ce qui évite les pannes fréquentes causées par l’humidité, comme c’est le cas avec les lampes infrarouges ordinaires.
Le connecteur R7s assure un contact solide entre les différents composants. Il résiste aux vibrations et facilite l’installation des câbles. Aucun problème, juste une connexion fiable.
Ce que vous obtenez, et à quoi faire attention
Dans un four à vapeur, cet émetteur atteint rapidement la température désirée. Il se remet rapidement en marche après ouverture de la porte, ce qui permet de maintenir le processus en cours. Même en cas de condensation, la production de chaleur reste constante, grâce au revêtement et au système halogène.
Cependant, il y a un compromis : cette puissance de 2500 W génère une très grande densité de chaleur. Les composants environnants doivent donc être correctement équipés pour être refroidis. Assurez-vous que votre prise et votre réflecteur disposent d’un système de gestion thermique adapté, afin d’obtenir une performance fiable, jour après jour.