用于披萨烤炉的800瓦红外加热器

为什么最优秀的披萨师会使用红外线灯？ 普通的烤箱只是让空气变热，这个过程相当缓慢。但如果你想要得到专业级的烹饪效果，那就不能再等待空气升温了，而应该直接对面团进行加热。这就是我们使用800瓦特红外线灯的原因。 与等待热量在烤箱内扩散不同，短波红外线可以直接将能量传递到披萨上。这是一种完全不同的烹饪...