ہر بار جب درجہ حرارت کم ہوتا ہے، پیسے ضائع کرنا بند کریں۔
یہ ایک پریشان کن صورتحال ہے۔ موسم بدلتے ہی، آپ کے پارکنگ ایریا کا نصف حصہ بےکار ہو جاتا ہے۔ زیادہ تر رستوران اس بات کو قبول کر لیتے ہیں کہ موسم سرما میں ان کی بیٹھنے کی گنجائش کافی کم ہو جاتی ہے، لیکن آپ کو ایسا نہیں کرنا پڑتا۔
راز یہ نہیں کہ “زیادہ حرارت” فراہم کی جائے، بلکہ اصل مسئلہ یہ ہے کہ یہ حرارت کہاں جاتی ہے۔
“آئینے” کی اہمیت
زیادہ تر ہیٹر بہت ضائع کن ہوتے ہیں۔ یہ حرارت ہر سمت میں پھیل جاتی ہے، جس کی وجہ سے آپ کی قیمتی بجلی صرف چھت یا دیواروں کو گرم کرنے میں خرچ ہو جاتی ہے۔ یہ پیسوں کا ضیاع ہے۔
ہمارے ہیٹرز میں پیرابولک آئینے استعمال کیے گئے ہیں، جن کی وجہ سے حرارت سیدھے نیچے جاتی ہے۔ اسے بلب کے بجائے ٹارچ کی روشنی کے مانند سمجھیں۔ اس طرح حرارت صرف اسی جگہ پہنچتی ہے جہاں مہمان بیٹھے ہیں۔ چونکہ حرارت مرکوز ہوتی ہے، اس لیے آپ ہیٹرز کو زیادہ فاصلے پر رکھ سکتے ہیں، اور پھر بھی سب کو آرام دہ ماحول ملتا ہے۔ یہ بہت موثر اور آسان طریقہ ہے۔
نتیجہ: زیادہ میزیں، زیادہ مواقع
حقیقت یہ ہے کہ حرارت ایک کاروباری آلہ ہے۔
جب مہمان ٹھنڈ سے تڑپتے ہیں، تو وہ دو چیزیں کرتے ہیں: یا تو وہ پارکنگ ایریا سے دور رہتے ہیں، یا پھر جلدی سے کھانا کھا کر واپس اندر چلے جاتے ہیں۔ یہ دونوں باتیں آپ کے کاروبار کے لئے نقصان دہ ہیں۔
جب آپ کا باہری علاقہ واقعی گرم رہتا ہے، تو دو چیزیں ہوتی ہیں: پہلی بات یہ کہ لوگ واقعی باہر بیٹھنا چاہتے ہیں، یہاں تک کہ موسم سرد ہونے کے باوجود بھی۔ دوسری بات یہ کہ وہ زیادہ دیر تک وہاں رہتے ہیں، اور اضافی مشروبات یا ڈیزرٹ منگواتے ہیں، کیونکہ انہیں ٹھنڈ کی فکر نہیں ہوتی۔
کچھ باتیں جن پر غور کرنا ضروری ہے
ان ہیٹرز کی تنصیب بہت آسان ہے، لیکن دو باتوں پر خیال رکھنا ضروری ہے۔ پہلی بات یہ کہ اپنی بجلی کی سہولیات کی جانچ کریں۔ یہ ہیٹرز کافی بجلی استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ انہیں ایک پرانے سرکٹ میں جوڑیں، تو جمعہ کی رات کے وقت بریکر خراب ہو سکتا ہے۔ لہذا یقین کریں کہ آپ کا سرکٹ اس بوجھ کو سنبھال سکتا ہے۔
دوسری بات یہ کہ یاد رکھیں کہ انفراریڈ حرارت کی سمتی خصوصیات ہیں۔ یہ سورج کی روشنی کی طرح ہے – اگر آپ اس شعاع سے باہر نکل جائیں، تو آپ کو ٹھنڈ محسوس ہوگی۔
آپ ان ہیٹرز کو بےترتیب طریقے سے نصب نہیں کر سکتے۔ آپ کو اپنی میزوں کی جگہ کا خیال رکھنا ہوگا، اور ہیٹرز کو اسی جگہ رکھنا ہوگا جہاں کرسیاں ہیں۔ اگر آپ چند انچ کی غلطی کریں، تو کچھ جگہوں پر گرمی ہوگی، جبکہ دوسری جگہوں پر ٹھنڈ۔ پہلے دن سے ہی صحیح جگہ پر ہیٹرز رکھیں، تاکہ آپ کو کوئی مشکل نہ ہو۔