Membakar on Professional IR Elements

Bulb inframerah untuk pemanas ketuhar.

Sun, 19 Jul 2026 19:58:34 +0800

Haba yang lebih baik untuk proses pembakaran yang lebih efektif

Jika anda sedang membina dapur yang dikendalikan oleh AI, anda pasti sudah perasan masalah yang menjengkelkan ini: sensor berfungsi dengan cepat, tetapi komponen pemanasnya beroperasi dengan perlahan. Kumparan tradisional tidak mampu mengikuti kelajuan pemanasan tersebut. Mereka memerlukan masa yang lama untuk panas, dan masa yang lebih lama lagi untuk sejuk.

Itulah sebabnya kami menggunakan mentol inframerah berfrekuensi rendah. Daripada membuang masa untuk memanaskan udara di dalam ketuhar, mentol ini akan menghantar tenaga secara langsung ke makanan. Cara ini lebih efisien. Sistem ini juga menjadi lebih responsif terhadap arahan yang diberikan oleh AI.

Bulb pemanas untuk ketuhar jenis deck oven digunakan untuk membakar makanan.

Thu, 16 Jul 2026 03:25:43 +0800

Memastikan Lampu Pemanas dan Pengawal Ketuhar Berfungsi dengan Baik

Dalam dapur komersial yang sibuk, perbezaan antara hasil pembakaran yang sempurna dan hasil yang rosak sangat kecil. Semuanya bergantung pada sejauh mana lampu pemanas dapat berkomunikasi dengan sistem kawalan ketuhar tersebut.

Kita menggunakan lampu inframerah gelombang pendek dalam ketuhar jenis deck oven. Ini kerana lampu ini tidak membuang masa untuk memanaskan udara di sekeliling makanan; ia langsung menghantar tenaga ke dalam doh tersebut. Ia merupakan cara yang efektif dan cepat.

Tiub kuarsa untuk ketuhar pizza bagi tujuan pembakaran.

Thu, 25 Jun 2026 13:18:46 +0800

Apabila proses pembakaran berlaku di pertengahan masa yang ditetapkan, ketuhar tersebut tidak akan dapat mencapai suhu yang diperlukan dalam masa lima minit. Jika prosesnya lambat, masa pembakaran akan bertambah panjang, dan kandungan kelembapan adunan pula akan menjadi tidak stabil. Ini akan menyebabkan hasil pembakaran yang tidak memuaskan. Unsur pemanas berbentuk tiub kuarsa dapat mengatasi masalah ini dengan memberikan haba yang cepat tepat pada waktunya, sehingga ketuhar dapat bertindak balas segera, bukan kemudian.