http://ir-element-pro.com/ja/tags/%E6%96%99%E7%90%86/ Recent content in 料理 on Professional IR Elements Hugo ja Sun, 19 Jul 2026 20:04:46 +0800 http://ir-element-pro.com/ja/posts/cooking-ceramic-heater-for-rotary-oven/ Sun, 19 Jul 2026 20:04:46 +0800 http://ir-element-pro.com/ja/posts/cooking-ceramic-heater-for-rotary-oven/ <p><img src="http://ir-element-pro.com/images/686488038ebe3bf26f15520a68d458b0.png" alt="回転オーブン用の調理用セラミックヒーター"></p> <p>ロータリーオーブンで適切な温度制御を実現するには<br> スマートキッチンを作るなら、「一括加熱」という考え方は捨てるべきです。部屋全体に熱を送り込んで何とかなるわけではありません。エネルギーを正確に必要な場所に届ける必要があります。<br> そのため、私たちはセラミック製の赤外線ヒーターを使用しています。空気によって熱が移動する方式では、速度が遅く、予測もつきません。一方、このヒーターは放射熱を<a href="https://o-yate.com">直接食品</a>に当てることができます。</p> http://ir-element-pro.com/ja/posts/steam-oven-infrared-bulb-for-cooking/ Mon, 13 Jul 2026 12:05:24 +0800 http://ir-element-pro.com/ja/posts/steam-oven-infrared-bulb-for-cooking/ <p><img src="http://ir-element-pro.com/images/f24e74a1256cb31ff2779b0773a6db95.png" alt="調理用スチームオーブン用赤外線電球"></p> <p>スチームオーブンに合う「ほぼ適合する」製品で我慢するのはやめましょう。形が奇妙なスチームオーブン用の電球をカタログで探すのは本当に大変です。似ているような製品を見つけても、1インチほど長すぎたり、電圧が少し違ったりします。その<a href="https://o-yate.net">結果</a>、ヒーターがオーブンの内部に収まらないか、オーブン内に大きな寒い部分ができてしまいます。</p>