http://ir-element-pro.com/ja/tags/%E3%83%87%E3%83%83%E3%82%AD/ Recent content in デッキ on Professional IR Elements Hugo ja Thu, 23 Jul 2026 13:32:57 +0800 http://ir-element-pro.com/ja/posts/110v-infrared-bulb-for-deck-oven/ Thu, 23 Jul 2026 13:32:57 +0800 http://ir-element-pro.com/ja/posts/110v-infrared-bulb-for-deck-oven/ <p><img src="http://ir-element-pro.com/images/78d96f4a5877ecbbc43ef428df36fc12.png" alt="デッキオーブン用の110V赤外線電球"></p> <p>パンの表面が乾燥してしまうのを防ぐために：110Vの赤外線ランプの活用法<br> オーブンからパンを取り出したら、表面はカリッと焼けているのに、中身はどこかおかしい感じがすることはありませんか？これは、対流熱を過度に利用しているためです。高温の空気を循環させるのは良いのですが、それによって<a href="https://goldisgood.com">食品</a>の水分が奪われてしまいます。</p> http://ir-element-pro.com/ja/posts/short-wave-heating-tube-for-deck-oven/ Thu, 18 Jun 2026 06:34:32 +0800 http://ir-element-pro.com/ja/posts/short-wave-heating-tube-for-deck-oven/ <p><img src="http://ir-element-pro.com/images/34f46c761c75902319bdd1fee123a309.png" alt="デッキオーブン用の短波加熱チューブ"></p> <p>昼食のピーク時になると、処理能力が追いつかないデッキオーブンでは、調理が大変になります。石を使った加熱方式では、加熱が遅れたり、表面の温度が下がったり、焼き時間が不安定になったりして、コントロールが難しくなります。そんな時こそ、短波加熱管が役立ちます。</p>