http://ir-element-pro.com/hi/tags/%E0%A4%B8%E0%A4%B9%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%95/ Recent content in सहायक on Professional IR Elements Hugo hi Mon, 27 Jul 2026 12:12:52 +0800 http://ir-element-pro.com/hi/posts/reducing-pizza-production-cycles-from-300-to-90-seconds-via-infrared-auxiliary-heating/ Mon, 27 Jul 2026 12:12:52 +0800 http://ir-element-pro.com/hi/posts/reducing-pizza-production-cycles-from-300-to-90-seconds-via-infrared-auxiliary-heating/ <p><img src="http://ir-element-pro.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="सहायक हीटिंग हेतु रसोई ओवन में उपयोग होने वाली हीटिंग ट्यूब।"></p> <h1 id="अपन-ओवन-क-इतजर-करन-बद-कर-तज-गत-स-पजज-बनन-क-रहसय">अपने ओवन का इंतज़ार करना बंद करें: तेज़ गति से पिज्जा बनाने का रहस्य</h1> <p>यदि आपने कभी रसोई में काम किया है, तो आपको “ओवन संबंधी समस्याओं” का दर्द तो पता ही होगा। सामान्य कन्वेक्शन ओवन तो ठीक हैं, लेकिन वे धीमे ही काम करते हैं। ऐसे ओवनों में खाना पकाने हेतु हवा का उपयोग किया जाता है, लेकिन जब बाहर लंबी लाइनें लग जाती हैं, तो हवा पर्याप्त गति से नहीं चल पाती।<br> हमने हवा का उपयोग ही बंद कर दिया। शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड (IR) हीटिंग ट्यूबों का उपयोग करके हमने आटे को सीधे ही गर्म किया। इससे उत्पादन समय 300 सेकंड से घटकर लगभग 90 सेकंड हो गया। इससे प्रति घंटे बहुत अधिक पिज्जा बन सकते हैं।</p> http://ir-element-pro.com/hi/posts/auxiliary-heating-ceramic-heater-for-pizza-oven/ Mon, 01 Jun 2026 22:57:23 +0800 http://ir-element-pro.com/hi/posts/auxiliary-heating-ceramic-heater-for-pizza-oven/ <p><img src="http://ir-element-pro.com/images/406c9b2f34516a6c42a14878ddba1ad0.png" alt="पिज़्ज़ा ओवन के लिए सहायक हीटिंग सेरामिक हीटर"></p> <p>जब डिनर का दबाव बढ़ता है, तो आपके डेक या रोटरी ओवन में ठंडी जगह बर्दाश्त नहीं की जा सकती। यदि स्टोन हर्थ को रिकवर होने में अधिक समय लगता है, तो अंत में अधपकी क्रस्ट, पिघलने वाला नहीं पिघलने वाला पनीर और टिकट समय जो लगातार बढ़ता रहता है, सामने आता है। हमने यह सहायक सेरामिक हीटर बनाया है ताकि बेकिंग चैम्बर को ठीक उसी तापमान पर बनाए रखा जा सके जिसे आपने सेट किया है, भले ही दरवाजे बार-बार खुल रहे हों और आप लगातार आटा लोड कर रहे हों।</p>