כיצד למנוע את שריפת הנורות בתנורי אדים שלכם
בואו נהיה כנים: תנורי אדים מפעילים לחץ עצום על רכיבי החימום שלהם. יש רמת לחות גבוהה ושינויים קיצוניים בטמפרטורה, שפוגעים שוב ושוב בצינורות הקוורץ. זו סיבה מצוינת לשריפה מוקדמת של הנורות.
כדי למנוע זאת, התמקדנו בשני דברים: יציבות וצפיפות החום.
הבעיות הקשורות למתח החשמלי
הכל מתחיל עם החשמל. אנו יוצרים את רכיבי החימום שלנו כך שיעמדו ברמות מתח מסוימות. למה? כי אם משתמשים בנורה בעלת הספק גבוה בחלל צר של התנור, צפיפות החום תהיה גבוהה מאוד.
אם הבקר של התנור אינו מותאם להספק המדויק של הנורה, או אם יש עלייה פתאומית במתח, החוט של הנורה נעשה דק יותר. ואז – פוף – הנורה נשרפת. זו דרך מתסכלת לסיים את משמרת העבודה.
הקוורץ והסוד של ההלוגן
אנו משתמשים בזכוכית קוורץ בעלת טוהר גבוה לייצור המעטפת של הנורות, מכיוון שהיא יכולה לעמוד בשינויים הקיצוניים בטמפרטורה מבלי להישבר.
בתוך הנורה מתרחש תהליך של הלוגן – הוא לוקח את הטונגסטן ומחזיר אותו לחוט של הנורה כשהוא נשחק. כך ההתנגדות של הנורה נשארת יציבה במשך אלפי שעות. בלי תהליך זה, הטמפרטורות ירדו וזמני האפייה יהיו לא יציבים. אף אחד לא רוצה לנחש האם הלחם אכן מוכן.
הרכבת הנורות
אלו הן נורות חלופיות פשוטות להרכבה. אנו משתמשים בחיבורים סטנדרטיים, כך שניתן לחבר אותן בקלות ולחזור לעבודה, בלי לפרק את התנור.
אבל יש בעיה אחת: נורות IR בעלות הספק גבוה נעשות חמות מאוד בנקודה מסוימת. זה טוב לחימום התנור במהירות, אך זה פוגע במעטפת של הנורה.
בדקו את האוורור. אם זרימת האוויר חסומה, החום נשאר בסביבת הנורה. זה עלול לגרום לשריפת החיבורים של הנורה. שמרו על האזור נקי ופתוח, והנורות שלכם יחזיקו הרבה יותר זמן.