Deje de perder dinero cada vez que baja la temperatura
Es un ciclo frustrante: el clima cambia y, de repente, la mitad de su patio se convierte en un lugar desolado. La mayoría de los restaurantes simplemente aceptan que perderán una gran parte de su capacidad para atender clientes durante el invierno, pero usted no tiene por qué hacerlo.
El secreto no radica únicamente en “más calor”, sino en dónde se dirige ese calor.
Por qué es importante el uso de espejos reflectantes
La mayoría de los calentadores son bastante ineficientes. Emiten calor en todas direcciones, lo que significa que la mitad de la energía eléctrica se desperdicia calentando el techo o las estructuras de soporte. Eso es un desperdicio de dinero.
Nuestros calentadores utilizan espejos parabólicos para dirigir todo ese calor directamente hacia abajo. Piénselo como un haz de luz de linterna, en lugar de una bombilla. De esta manera, el calor se concentra exactamente donde están sentados sus clientes. Como el calor está bien dirigido, puede colocar los calentadores a mayor distancia entre sí y, aun así, mantener a todos cómodos. Es eficiente y sencillo.
Conclusión: Más mesas, con más frecuencia
Seamos realistas: el calor es una herramienta comercial.
Cuando los clientes tiritan de frío, hacen una de dos cosas: o evitan completamente el patio, o terminan su comida rápidamente para volver adentro. Ninguna de estas opciones ayuda a su cuenta bancaria.
Cuando su espacio al aire libre realmente está cálido, ocurren dos cosas: primero, la gente realmente quiere sentarse afuera, incluso en las estaciones intermedias. Segundo, se relajan, permanecen más tiempo y piden otra ronda de bebidas o postres, ya que no tienen que preocuparse por el frío.
Algunas cosas que debe tener en cuenta
La instalación de estos calentadores es bastante sencilla, pero hay dos cosas a las que debe prestar atención.
Primero, verifique su capacidad eléctrica. Estos dispositivos consumen mucha electricidad. Si conecta una docena de ellos en un circuito antiguo, es probable que se caiga el interruptor justo en medio del horario de mayor afluencia de clientes. Asegúrese de que su panel eléctrico pueda manejar esa carga.
También recuerde que el calor infrarrojo es direccional. Es como la luz solar: si sale del área iluminada, sentirá el frío.
No puede colocar estos calentadores al azar. Tiene que planificar la ubicación de las mesas y colocar los calentadores exactamente donde están las sillas. Si se equivoca unos centímetros, habrá zonas frías donde uno de los clientes esté cómodo mientras que el que está a su lado tenga frío. Consiga la posición correcta desde el primer día, y todo estará bien.