Wie man verhindert, dass die Lampen im Dampfgarer ausbrennen
Seien wir ehrlich: Dampfgarer sind äußerst belastend für die Heizelemente. Hohe Luftfeuchtigkeit sowie starke Temperaturschwankungen belasten die Quarzröhren ständig – das führt unweigerlich zu einem vorzeitigen Ausfall der Lampen.
Um das zu verhindern, konzentrieren wir uns auf zwei Aspekte: Stabilität und Wärmestärke.
Das Problem mit der Spannung
Alles beginnt mit der Elektrizität. Wir entwickeln Ersatzspulen, die für sehr spezifische Spannungsbedingungen geeignet sind. Warum? Wenn man eine Leuchtstofflampe mit hohem Leistungsverbrauch in einem begrenzten Raum einsetzt, entsteht eine enorme Wärmestärke. Wenn der Controller nicht auf die genaue Leistung der Spule eingestellt ist oder es plötzliche Spannungsanstiege gibt, wird der Glühfaden dünner – und schon ist die Lampe kaputt. Das ist eine frustrierende Situation.
Quarz und das Halogen-Prinzip
Wir verwenden hochreines Quarzglas für die Hülle der Lampen – dieses kann die Belastungen durch den Dampfgarvorgang ohne Risse überstehen. Im Inneren findet ein Halogenprozess statt: Dabei wird Wolfram verwendet, um den Glühfaden wieder aufzufüllen, wenn dieser abgenutzt ist. Dadurch bleibt die Widerstandskraft der Lampen über Tausende von Stunden konstant. Ohne diesen Prozess würden die Temperaturen sinken und die Backzeiten würden unregelmäßig werden. Niemand möchte raten müssen, ob der Kuchen wirklich fertig ist.
Anbringung der Lampen
Es handelt sich dabei um einfache Ersatzteile. Wir verwenden Standardanschlüsse, sodass man die Lampen einfach anschließen kann und weiterarbeiten kann, ohne das Gehäuse zerlegen zu müssen.
Aber Achtung: Hochleistungs-IR-Lampen werden an einer Stelle extrem heiß. Das ist zwar gut, um den Ofen schnell auf Temperatur zu bringen – doch es belastet das Gehäuse stark. Überprüfen Sie daher die Belüftung. Wenn die Luftzirkulation gestört ist, sammelt sich Wärme an den Enden der Lampen. Dadurch können die Anschlüsse schmelzen oder die Leitungen beschädigt werden. Halten Sie den Bereich sauber und frei von Hindernissen – dann halten die Lampen viel länger.