Um aquecimento melhor para um cozimento mais eficiente
Se você está criando uma cozinha controlada por inteligência artificial, provavelmente já percebeu um problema irritante: os sensores são rápidos, mas os elementos de aquecimento são lentos. Os enrolamentos tradicionais simplesmente não conseguem acompanhar esse ritmo. Leva muito tempo para eles se aquecerem, e ainda mais tempo para esfriarem.
É por isso que usamos lâmpadas de infravermelho de onda curta. Em vez de perder tempo aquecendo todo o ar dentro do forno, essas lâmpadas direcionam a energia diretamente para os alimentos. É rápido e eficaz. Além disso, faz com que todo o sistema funcione de maneira responsiva.
Ajuste preciso da temperatura
Ninguém gosta de uma crosta queimada ou de um centro cru. Para evitar esse problema, combinamos nossas lâmpadas de quartzo com um controlador PID e um termopar preciso. Isso permite manter a temperatura dentro de uma faixa muito estreita.
Podemos ajustar a potência e a tensão de acordo com a configuração elétrica que você já utiliza. Só uma observação: se você optar por lâmpadas de alta potência para obter uma crosta perfeita, certifique-se de que sua fiação seja suficientemente robusta. Você não quer que quedas de tensão estraguem seu trabalho.
Construído para durar (e se adaptar)
Usamos vidro de quartzo de alta pureza, pois ele não se degrade quando a temperatura muda drasticamente. Ele também não vai quebrar.
Além disso, sabemos que cada estrutura é diferente. Se você precisar de uma base padrão R7s ou algo completamente personalizado, nós nos certificaremos de que tudo funcione corretamente. Temos até lâmpadas com revestimentos especiais que direcionam o calor para os alimentos e afastam-no das paredes do forno. Isso torna o sistema ainda mais eficiente.
Uma coisa à qual prestar atenção
O ponto negativo é que, como essas lâmpadas são muito intensas, elas podem queimar a superfície dos alimentos se estes estiverem muito próximas delas. Você precisa ter cuidado com o espaço entre a lâmpada e a bandeja. Se o espaço for muito pequeno, você terá uma parte superior queimada e um centro frio. Se conseguir ajustar esse espaço corretamente, terá um sistema que reage instantaneamente às instruções da sua inteligência artificial.