Sie kennen den Moment, in dem sich die Schiebetüren öffnen – der Wind trifft, und die Hälfte Ihrer Plätze bleibt leer. Gäste ziehen sich unter Decken zurück, Bestellungen stocken, und der straffe Turn-and-Burn-Rhythmus bricht zusammen. Es liegt nicht an der Speisekarte. Es ist die Kälte. Erwärmen Sie die Bereiche, in denen die Menschen tatsächlich sitzen, und der Abend bekommt seinen Rhythmus zurück.
Was unter der Haube zählt
Wir haben dieses Gerät als Touchscreen-Infrarotheizung konstruiert, weil Strahlungswärme der praktische Weg ist, nicht heißer Luftstrom. Im Inneren erwärmt sich ein Carbonfaser-Element schnell und gibt langwellige Infrarotstrahlung ab, die direkt Personen, Tische und Oberflächen erwärmt – nicht nur die Luft darüber.
Das Bedienfeld ist ein kapazitiver Touchscreen mit klarer, hintergrundbeleuchteter Anzeige, sodass das Personal die Leistung in Sekunden einstellen kann. Keine Drehregler. Kein Rätselraten. Sie erhalten eine leise Niedrigstufe und Volllast sowie ein integriertes Thermostat, das eine konstante Temperatur hält, anstatt Schwankungen hinterherzulaufen.
Der Betrieb erfolgt mit Standard-Stromversorgung, der Energieverbrauch ist effizient, und die Bauform ist kompakt genug, um das Gerät an der Decke oder Wand zu montieren, ohne den Gang zu verengen.
Warum das auf einer offenen Terrasse funktioniert
Auf einer Freiluftfläche ist Komfort Teil des Services. Wenn Gäste sich warm fühlen, bleiben sie länger, bestellen mehr und kommen früher zurück. Infrarotwärme wirkt sofort – kein langes Vorheizen, kein lauter Ventilator, der das Gespräch stört.
Das führt zu mehr belegten Tischen vom ersten Durchgang an, schnelleren Umsätzen zwischen den Runden und einem gleichmäßigeren Ablauf über den Abend. Das Personal kann die Wärme zonengenau per einfachem Fingertipp anpassen, sodass die Terrasse auch bei Windwechseln angenehm bleibt. Weniger leere Stühle, konstanterer Service und eine stabilere nächtliche Einnahme.
Hinweise zur Installation und zum Betrieb (was Sie tatsächlich beachten müssen)
Dieses Gerät ist für den Außeneinsatz ausgelegt, aber die Platzierung ist entscheidend. Halten Sie den Strahlungsbereich frei von beweglichen Objekten und montieren Sie die Heizung hoch genug, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilt, ohne zu blenden.
Planen Sie eine geerdete Steckdose und eine stabile Befestigung ein – verlegen Sie die Verkabelung vor dem Ansturm, damit Sie nicht mitten im Service improvisieren müssen. Bei sehr feuchten Bedingungen prüfen Sie die IP-Schutzart und ergänzen gegebenenfalls eine Schutzabdeckung.
Der Touchscreen reagiert am besten auf saubere, trockene Hände; halten Sie an geschäftigen Abenden ein Tuch bereit. Die Schulung ist schnell – zwei Fingertipps genügen, und das Team ist eingearbeitet.